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螺旋藻又称落藻，它是一种高蛋白、低糖、低脂的碱性食物，由于它的形状在显微镜下成螺旋状而得名，螺旋藻含有丰富的蛋白质，其含量高达百分之六十到七十，比一般的食物要有更为丰富的营养，同时含有多种人体必备的微量元素，可很好的补充我们体内缺乏的微量元素，同时螺旋藻还能促进新陈代谢，对伤口有促进作用，并可以强身健体，补充蛋白质等，对治疗高血压、冠心病等疾病有一定的功效，并且它还可以减肥瘦身，美容养颜哦!

降低胆固醇 胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖 螺旋藻为所含营养丰富，它是碱性食品，不仅能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动;对糖尿病病情的稳定有显著效果。

缓解风湿性疾病 螺旋藻含有的次亚麻酸油酸(GLA)对风湿性关节炎患者很有帮助。

预防癌症的发生 癌症是一种可怕的疾病，目前医学上还为找到可以完全治愈癌症的方法。而螺旋藻内含有的β-胡萝卜素可以抑制各种癌症和肿瘤的发展，可以在某些癌细胞繁殖前杀死它们。

保护肠胃 大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

保护肝脏 螺旋藻可以提供我们肝脏所需要的蛋白质和纤维素，经常食用螺旋藻，可以保护我们的肝脏，尤其对于肝病患者来说，螺旋藻可以使病人的病情得到改善和好转。

缓解药物对肾脏的损害 肾脏可以帮助我们人体把体内的毒素排出来，但是现在许多重金属和药物对我们的肾脏有很大的毒害作用，而螺旋藻能消除有汞药物引起的肾毒素，缓解这些有害物质对肾脏的毒害，所以螺旋藻可以起到清洁肾脏的作用。

增强人体的免疫系统 螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

治疗贫血症 缺铁性贫血是现在非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。

减肥 在饭前服用螺旋藻可以降低我们的体重，想减肥的美女可以试一下。

保持皮肤健康 螺旋藻能直到 延缓细胞衰老，抗疲劳，抗辐射的作用。所以我们可以用螺旋藻作为面霜，或者用放有螺旋藻的水来洗澡，这样可以保持皮肤年轻、健康。

螺旋藻对于不同人群的重要意义

老年人的保健食品

老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了血糖，15%为了眼睛，14%则为解除便秘。人类衰老的主要原因是人体细胞在代谢过程中产生大量的氧自由基，氧自由基强烈破坏人体中生命分子结构，导致功能衰退，促进人体的衰老。螺旋藻中有多种抗衰老物质。如β-胡萝卜素、维生素E、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶，这些物质一方面通过抗氧化物清除自由基的作用，有效地延缓细胞的衰老过程，另一方面，螺旋藻含丰富的铁、钙，而且易吸收，对常见老年人贫血、骨质疏松、动脉硬化、腰腿酸疼极有帮助。

老年人易患心血管疾病，是老年人健康的最大威胁，螺旋藻含有高量的叶绿素，还有丝氨酸、钾盐、维生素B6，这些能帮助人体合成胆碱，降低血压，对减少血液粘滞性，保持血管弹性，防止动脉硬化有卓越功效。γ-亚麻酸可以降低人体血液中的胆固醇浓度，有预防心脏病和中风的作用。

螺旋藻对营养不良儿童食月和调整营养缺乏

青少年处于青春发育期，学习繁重、运动体能消耗很大，最易造成：营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养，86%以上都能被人体吸收。因此螺旋藻被作为青少年发育成长期的均衡营养品。

螺旋藻改善亚健康状况

体质好坏决定了人体免疫能力的强弱，好体质是人体抵御外来病毒的屏障。体质好坏取决于能增强人体抵抗力的各种活性元素，包括对人体非常重要的氨基酸、维生素、β-胡萝卜素、矿物质以及不饱和脂肪酸、蛋白质和多糖类等营养物质。它们可以促进人体新陈代谢，保证兔疫系统正常运行，防止兔疫机能减退，对因压力而产生的疾病有极大的帮助。而这些活性元素正是螺旋藻所富含的，它无疑为问题重重的中年人群找到了最好的解决方案。

螺旋藻怎么吃

许多人不知道天然螺旋藻怎么吃，关于螺旋藻怎么吃?我们来交流一下：

首先，服用天然螺旋藻的水温不适合过高，最高水温不要超过40℃。螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物，温度过高容易避免营养的流失。

其次，螺旋藻的食用次数没有严格要求。螺旋藻不是药物，没有剂量限制，每天一次、二次、三次都能。如果是健康保健每天一次行。如果是疾病调理服用量比较多，一次吃不下能分2-3次。如果为减肥就要每餐之前吃一次。时间和剂量完全能灵活掌握。

第三，天然螺旋藻的服用时间。

如果是要减肥的话，要在饭前30分钟到1个小时服用，如果饭后服用或睡觉前服用，就变增肥了。其他的话，并无时间要求。

其实，一定给大家说的一点是，螺旋藻不是药品，是一种保健产品，因此要求不像药物那么严格。