土豆咖喱
时间:2016-08-24 14:59 来源:家常菜谱网
想必大家都吃过土豆咖喱吧，它真的非常美味哦。那么，大家知道土豆咖喱的做法是什么样的，怎么做才好吃呢?今天小编就教大家简单易学有美味的土豆咖喱的做法，相信大家很快就能学会的。 土豆咖喱 主料：土豆1个，咖喱4块 辅料：青椒半个，洋葱半个，鸡胸半斤，生抽适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量 土豆咖喱的做法 1.土豆洗净切滚刀块，用水冲干净淀粉泡上。
2.鸡胸切小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精拌匀腌上。
3.青椒洗净切三角块，也可用手掰成块。
4.洋葱洗净切块。
5.葱姜切好备用。
6.炒锅放油，稍微油热。
7.油稍微热放入鸡丁煸炒。
8.煸炒鸡丁变色加入葱姜翻炒。
9.鸡丁翻炒熟加入土豆煸炒，土豆要翻炒变色，时间稍微长一点。
10.土豆煸炒变色加入青椒翻炒。
11.稍后加入洋葱。
12.上述材料翻炒均匀加入开水，与菜平行。
13.等水开放入咖喱块，火。
14.尝尝味道，如果不够咸可再加入一点盐，土豆熟了就可出锅。
烹饪技巧： |
