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葱爆蘑菇

原料蘑菇、葱段、油、盐、酱油。


做法

1、蘑菇撕成小条,焯水;
2、放凉,轻轻攥干水分;
3、葱切成段备用;
4、锅注油,放入葱段,煸出葱香味而;
5、倒入蘑菇,盐,酱油翻炒几分钟即可。
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