腐竹焖草鱼 时间:2013-11-02 14:04 来源:家常菜谱网 很久没吃过草鱼，有次去外面看别人做的不错，回来自己试试。 材料 草鱼半条，腐竹，姜，葱，生抽，料酒，盐，糖，鸡精 做法 1.将草鱼切块。 2.腐竹泡发。 3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。 4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。 5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
