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辣味烤鱼

材料

主料:500克,
辅料:洋葱(白皮)50克,
调料:植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,白皮大蒜5克,辣椒粉15克,盐3克,香菜10克

辣味烤鱼

做法

1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;
2.葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;
3.炒锅注油烧热,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁,浇在鱼肉上即可。
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