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鲜椒黄花鱼

以下是家常菜谱网为您提供的鲜椒黄花做法的图解详细介绍,教您鲜椒黄花鱼怎么做,怎么做鲜椒黄花鱼才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 新鲜黄花鱼 新鲜花椒
辅料
: 香葱 姜片 盐 香菜段
调料: 味极鲜酱油 米醋 白糖 料酒 

鲜椒黄花鱼详细制作步骤如下:

光棍节菜谱【鲜椒黄花鱼】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供:

1、 中等大小的黄花鱼两条清洗干净,备好花椒、香葱和姜片。

2、 将鱼打斜刀。

3、 加入少量的盐和适量的料酒入味腌制1小时左右。

4、 将腌制好的鱼放在蒸帘上,控一下水分。

5、 热锅加入花生油烧至七八成热,放入黄花鱼。

6、 中小火将鱼的每一面煎制五分钟左右,再放入香葱和姜片煎出香味,鱼的表面呈金黄色即可。

7、 将香葱和姜片取出放入盘中。

8、 再放入煎好的黄花鱼,鱼身放上香菜段。

鲜椒黄花鱼的做法

9、 利用锅中的余油放入鲜花椒煸香,倒入适量的酱油、米醋,加入一小勺白糖调匀烧开。

10、 浇在鱼身上即可。

以上就是光棍节菜谱【鲜椒黄花鱼】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注!

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