榴莲壳炖鸡
时间:2013-10-04 20:53 来源:家常菜谱网
材料榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝
做法1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。 3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再�鸭榉沤シ矗缓蟀殉春玫募榉湃肱员叩撵抑校乙崆胺湃肭逅⒘窳恰⒘窳选⒒栖巍⒌惫椋鹬笊稀� 4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。 |
