家常菜谱网移动版

家常菜谱网 > 健康食疗 > 美容 >

木瓜牛奶炖燕窝

材料:干燕条3克、木瓜20克、牛奶20ml、蜂蜜少量。

木瓜牛奶炖燕窝的做法

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

木瓜牛奶炖燕窝怎么做

4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

木瓜牛奶炖燕窝如何做

7.木瓜去皮去籽,切小块。

8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

木瓜牛奶炖燕窝的家常做法

特别提示

1.鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。

2.品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感Q弹爽滑并且吃上去有股白的清香。

3.用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。

这是刚炖好的燕窝,比较完整的条状结构,入口有一股蛋白的清香,口感Q弹爽滑。

加入好吃的牛奶和木瓜还有蜂蜜,开动啦!坚持经常吃皮肤会变得水嫩光滑哦!

    本文已影响
    最近关注