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原料：乌龟1只(约500克)，猪肚250克，精盐少许。

猪肚龟汤的做法

1．将猪肚洗净，切成块；乌龟宰杀去杂后洗净，切成块。

2．将猪肚和乌龟肉放入沙锅中，加入适量的清水，置小火上炖成糊状，撒入少量精盐即成。

猪肚龟汤的特点：肉嫩鲜香，滋阴补肾。