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材料：莲子、桂圆适量、糯米2汤勺、香米2汤勺、枸杞几棵。

调料：冰糖适量。

莲子桂圆粥的做法

1、莲子去芯，洗净，用净水浸泡3小时以上（我常在晚上泡，早上煮）。

2、鲜桂圆洗净，去壳、核待用。

3、香米或东北大米、糯米冼净，用净水泡一会。

4、粥锅内加足水，放入泡好的米和莲子，大火烧开关中小火煮30分钟。

5、将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内，继续煮10分左右，至粥黏稠，莲子软烂即可食用。