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原料：大米150克，猪肉末100克，紫菜40克。

调味料：葱花、精盐各适量。

紫菜肉末粥的做法

1．将大米用清水淘洗干净，沥干备用；紫菜洗净，用水泡开。

2．锅置火上，放入大米和适量清水，煮至粥将熟时，加入紫菜、猪肉末、葱花和精盐，再略煮片刻即成。

紫菜肉末粥的特点：味鲜爽口，化痰清热。