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材料：绿豆1小把，鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量，清水600ml。

绿豆荷叶粥的做法

1．将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净。

2．取锅放入清水、绿豆，先用旺火煮沸后，加入大米，改小火煮至半熟时，把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右。

3．把荷叶捞出，放入冰糖，关火。