红枣玫瑰黑米粥
时间:2013-10-20 14:07 来源:家常菜谱网
材料黑米；白米；红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条
做法1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。 3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。 4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。 5、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。 小诀窍“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅。 |
