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健脑粥

材料

主料:米,100克,  ,辅料:核桃,25克,百合(干),10克,黑芝麻,20克 

健脑粥

做法

  1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;
  2. 枸杞用温水泡至回软,沥干备用;
  3. 山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;
  4. 锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成
  5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
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