苦瓜莲子冰粥
时间:2013-10-21 19:43 来源:家常菜谱网
材料
主料：苦瓜小半根（人多可以加量）。
做法1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。 3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。 小诀窍
（1）.此粥最好不要加冰糖，这样苦瓜才爽口。 |
材料
主料：苦瓜小半根（人多可以加量）。
做法1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。 3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。 小诀窍
（1）.此粥最好不要加冰糖，这样苦瓜才爽口。 |
