菜肉香米粥
时间:2013-10-21 20:32 来源:家常菜谱网
我发现很多姑娘跟我一样一人儿在家时懒得煮饭，又嫌弃外面吃不干净，关键是还得开车或者出动各种交通工具出门儿，于是各种犯懒。犯懒您喝粥啊~又菜又肉还主食~虽然不鼓励各位姑娘长久这样~但是老公爸妈不在家时候吃个一两晚上有何不可呢~这个给有能力喝粥吃稀烂食物的宝宝裹腹我看也行~ 材料小油菜半棵，猪瘦肉100g，香菇两朵，香米一量杯，水，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油
做法1.油菜洗净切碎，瘦肉切丝儿，香菇冷水泡发，切丝儿备用，2.一杯米，两杯冷水（看个人喜好，我喜欢稠的就放少水，喜好汤是汤米是米的就弄三杯水，放入锅中， 3.向锅中加入油菜丝儿，瘦肉丝儿，香菇丝儿小火熬煮，用电炖盅的就两个半到三个半小时，着急吃的早上或者前一天晚上提前冷水泡米，泡后电炖盅就1个半小时，普通锅就小火煲煮，随时看着点儿， 4.待米化开，粥浓稠，落入盐，鸡粉，白胡椒粉调味儿，盛出，点上香油即成。 小诀窍
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