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臊子蒸蛋

主料:鸡两个、猪肉臊子30g

调辅料:盐2g、酱油3g、葱花3g

做法

1、碗中加入鸡蛋


立夏吃什么 鸡蛋的花样吃法

2、鸡蛋加盐后调匀

3、加清水后再次调匀并去除蛋液表面的浮沫

4、蒸碗碗口加保鲜膜覆盖密闭上笼蒸10分钟

5、蒸好以后加入猪肉臊子

6、加入酱油和葱花即可

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