烤鸭不能和什么一起吃
时间:2014-02-20 09:19 来源:家常菜谱网
烤鸭不能和什么一起吃呢?因为鸭肉是人们过节的常见肉食,但因为食物有相克关系,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么鸭肉和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?小编来为你一一揭秘烤鸭不能和什么一起吃的有关内容。 一、鸭肉禁忌: 1.鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。 2.鸭肉+板栗=中毒。 3.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。 二、小编推荐相关知识:肉类禁忌介绍如下: 1. 猪肝:忌与养麦、黄豆、豆腐同食,同食后易发病疾;忌与鱼肉同食,否则会伤神。 2. 猪血:忌与黄豆同食,同食会使人气滞;忌地黄、何首乌。 3. 猪油:忌与梅子同食。 4. 牛肉:不可与鱼肉一同烹调;不可与栗子同食;不可与黍米同食;忌与蜜同食。 5. 羊肉:不可与南瓜同食;忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食;忌与梅干菜、赤豆同食;忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。 6. 羊肝:不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。 7. 狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食,狗肉食后忌用茶。 8. 鹅肉:忌与鸭梨同食。 三、鸭肉的营养介绍:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重?要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。 综上所述,鸭肉的营养比较丰富,但不要忽略烤鸭不能和什么一起吃的有关内容,从上面的介绍可知几乎任何食物都有饮食禁忌,大伙还是在食用时加小心最好。 |