山药排骨盅怎么做好吃_山药排骨盅的家常做法-家常菜谱网

山药排骨盅

时间:2013-10-05 17:46 来源:家常菜谱网

材料

主料：山药300克，猪排骨(大排)250克，
调料：酱油10克，香油2克，醋5克，白砂糖3克，盐3克，玉米淀粉10克，味精2克，大葱5克

山药排骨盅

做法

1.　将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合，腌1小时；
2.　山药去皮，洗净切块；
3.　葱洗净切段；
4.　取一容器，加入油和葱，以微波高火加热2分钟；
5.　将排骨、山药倒入，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热10分钟；
6.　取出后，加入500毫升热水盐、味精，再以高火加热10分钟即可，最后撒上葱。