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豉汁排骨蒸菱角详细制作步骤

 春节菜谱 【豉汁排骨蒸菱角】的做法由家常菜谱网为您整理提供：

1.食材：菱角和肋排。

2.菱角去壳，洗净。

3.肋排洗净，放入碗里，加入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

4.腌制好的排骨铺放在盘子底部，然后将菱角铺放在排骨上面，最后放入几粒去衣蒜头。

5.将盘子放入蒸锅中。

6.盖锅盖盖锅盖，蒸25分钟。

7.时间到，断电，揭盖，拿出盘子，上桌享用。