原料：大米2杯、鳝骨1条、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗、盐少许
做法：
1、鳝骨洗净，斩小段;大米淘净，用清水浸泡半小时左右;姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净。
2、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净。
3、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟。
4、加入鳝骨、瑶柱、蟹棒，用小火煮10分钟左右即可。
二、山药猪骨青菜粥
原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量
做法：
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。
2、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。
3、大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。
三、南瓜杂粮粥
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米
做法：
1、糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。
2、将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
四、五谷燕麦紫菜金枪鱼粥
原料：五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精
做法：
1、五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。
2、白米加上3-4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。
3、煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。
4、煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。
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