5、药篛
药翦含有大量的食物纤维、水分和矿物质。食用药篛后会有很强的饱腹感， 自然就会抑制对其他食品的摄取，但萄翡中的营养不全面，不可以总是吃茹翡过日子。
6、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。冬瓜有利尿清热的功效，内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
7、芹菜
芹菜大部分为水分及纤维素，含维生素A及维生素C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。
8、香菇
香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。香菇的菌柄纤维素含量极高，能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。
9、豆芽
豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，常吃豆芽不仅可以减肥还对健非常有益。炒时加入一点醋，既可以预防B族维生素流失，又可以加强减肥作用。
10、萝卜
萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，而纤维素又较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
11、酸奶
酸奶有利于肠胃蠕动，不容易滋生腐败毒性的物质，因此可以预防便秘。e热量又不高，还能养颜，减肥的女性可以在午、晚餐后喝一杯酸奶。
12、紫菜
除了含有丰富的维生素A维生素B1，及维生素B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而起到瘦腿之效。
