家常菜谱网移动版

说到夏天，必然跟减肥联系在一起。对于减肥，很多人总结的经验是痛苦两字，确实，除了要时刻锻炼，最重要的是不能吃，那可折腾人了。可是，今天小编就要跟大家分享一个好消息，生活中竟有5种神奇的食物，怎么吃都不会胖哦。

　　生菜

　　生菜的纤维含量非常丰富，100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维，有消除多余脂肪的作用，而且丰富的纤维素还能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。此外，生菜中的莴苣素，还具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

　　生菜不仅可以生吃，熟吃的口味也是非常不错的，一般建议直接蒸熟吃，加点调味品即可。

　　芦笋

　　芦笋算是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。 此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

　　芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

　　番茄

　　维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94％，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。 此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　　番茄绝对是减肥者的必备食物，因为减肥很容易导致皮肤松弛，而番茄能恰好的解决这个问题。

　　三文鱼

　　减肥能不能吃荤菜呢？当然能，在减肥的荤菜中，最值得推崇的就是三文鱼了，它属于高蛋白、低热量的健康食物，而且还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多。

　　所以，减肥的朋友们可以一周吃上两次三文鱼，不仅不耽误减肥，还补充了蛋白质。

　　草莓

　　水果对减肥者来说绝对是绝佳的零食，其中的草莓绝对是水果中的优选，它的维生素C含量十分丰富，比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右，相比较其他水果，草莓的营养更容易被人体吸收，多吃也不会受凉或上火。

　　注意：清洗草莓时，不要把草莓蒂去掉，以免农药残留进入果实内部，造成污染。清洗草莓时，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。