海藻肉汤 时间:2013-10-19 11:38 来源:家常菜谱网 原料::猪肉100克,海藻15克,葱丝、姜丝、精盐、味精和香菜段各适量。 海藻肉汤的做法: 1.将猪肉洗净,切成薄片,投入沸水锅中氽一下,捞出沥水.用温水洗净;海藻用温水浸泡后洗净,剁成小碎块。 2.锅置火上,放入海藻块和适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮20分钟左右,加入猪肉片烧沸至熟透,撒入精盐、味精、葱丝、姜丝和香菜段拌匀,盛入汤碗内即成。 特点:肉烂藻鲜,汤味清香,养颜美容。