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原料：杞子50克，圆肉50克，鸡蛋5—10只，姜少许。

圆肉杞子煮蛋的做法

1．将鸡蛋煮熟后去壳待用。

2．将洗净的圆肉和杞．子放在盅底，加少许姜丝，放煮熟的鸡蛋在上面，再加少许清水，隔水炖3小时可食用。

圆肉杞子煮蛋的功效：适用于肾虚弱者。