哺乳期奶水不足怎么办?催奶的食物食谱
时间:2016-07-07 07:47 来源:家常菜谱网
刚刚生下的宝宝营养都来自与妈妈们的奶水,但是有些哺乳期的妈妈奶水不足。那么奶水不足怎么办呢?其实很多的食物都可以快速催奶。 催奶的食物 一、燕麦。喝碗燕麦粥能让妈妈保持较长时间的饱腹感,还能增加母乳的供应量。此外,燕麦富含铁元素,适合因患缺铁性贫血而奶水不足的新妈妈。 二、杏仁。杏仁不仅含有大量的蛋白质,还是钙的优质来源。分泌母乳时,会有大量的钙随乳汁流出体外,容易造成母体钙的缺乏。因此,妈妈们可用杏仁替代薯片做零食。
三、芝麻。芝麻含钙量高,还是膳食纤维、铁、镁、磷、铜和锰的优质来源。建议早餐时吃勺芝麻酱,可抹在馒头里,或用来拌黄瓜、油麦菜等。 四、鲑鱼。作为海水鱼,其富含欧米伽3脂肪酸,能减少细胞炎症。并且,鲑鱼还含有大量的蛋白质,对婴儿神经系统发育非常重要。但这种鱼脂肪含量相对较高,即便清蒸,每天也不要超过1两。 五、杏。常吃杏还能增加催乳激素的分泌量。最好选择新鲜的杏,但如果时节不对,可选杏干。 六、豆类。四季豆、芸豆、黑豆等,都对消化系统有益。而且,喝了乳汁的婴儿不会因此产生胀气。 七、菠菜。以菠菜为代表的深绿色蔬菜所含营养素较全面,烹饪方法也多种多样,可以爆炒,或是做汤。
八、糙米。与白米饭相比,糙米含有更多的膳食纤维,有助于延长饱腹感,保持血糖水平稳定。 催奶食谱 花生猪蹄汤 【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 营养秘籍:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。 黄芪炖鸡汤 【原料】黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。 【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 营养秘籍:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。 哺乳妈妈必备营养素
1.蛋白质 蛋白质每天可增加15公克,从奶类及蛋豆鱼肉类摄取,约增加1至2杯的奶类或约手心大的肉片,素食妈妈则可选用黄豆制成的豆腐、豆干、豆浆、干丝、豆包等优质蛋白质。 若宝宝是奶制品过敏儿,妈妈仍然可喝牛奶,因为到妈妈体内后,经由酵素分解,等宝宝喝时就没有影响了,但张斯兰营养师特别提醒,不要给一岁以前的宝宝吃蛋白,容易造成过敏反应。 2.矿物质、铁质、钙质 多吃富含钙质和铁质的食物,前者小鱼干、奶类等,后者则可从猪肝、牛肉、红肉类或深绿色蔬菜等摄取,素食妈妈们则还可以透过坚果类来补充维生素B群。
而妈妈乳汁中的铁质含量,对六个月后的宝宝而言,因其需求量增加,故妈妈体内的铁质不够补足给宝宝,所以宝宝需要透过副食品来补充足够养分。 3.维生素、纤维质 维生素及纤维质也应多元摄取,从各色蔬菜水果来补充,获得不同的营养成分,像是紫色有花青素、绿色有叶绿素、黄色有β胡萝卜素、红色有茄红素,对于皮肤、身体的抗自由基、抗氧化或发育都有帮助。 4.水分 摄取足够的水分是必须的,每天至少要3,000cc以上的量,因为乳汁分泌需要水分才能顺利制造,加上摄取足够的水分有助于新陈代谢,而喝水要记得以温开水为主,由于渗透压的缘故,水分会比较容易跑到细胞去,细胞水分多,泌乳量自然会多。 |