孕妇易得缺铁性贫血，如何预防？
时间:2016-07-27 15:31 来源:家常菜谱网
为什么孕妇易得缺铁性贫血？很多准妈妈怀孕期间，由于一系列的生理变化，使免疫力下降，尤其是怀孕初期早孕反应的影响，导致食欲不振，容易造成营养元素的缺失，尤其是铁和锌元素，从而出现贫血。此外，孕妇怀孕期间需要的铁元素比正常人高4倍以上，其中胎儿生长发育和母体造血容量都需要大量的铁，每天至少需要4mg。
孕妇预防缺铁性贫血如何预防？ 1.摄取充足的热量和蛋白质。热量和蛋白质有利于血红细胞的生成，从而有助造血。像奶制品、豆制品、肉类等都富含蛋白质，可以改善贫血现象。 2.摄取富含铁元素的食物。富含铁质的动物性食物有：牛肉、猪肉、蛋黄、肝脏等；植物性食物有：蔬菜、大枣、富含维生素C的水果、强化铁质的谷类或干果食物、面包等。注意，虽然动物性和植物性食物都具有丰富的铁元素，但前者的吸收率比后者的好。 3.增加维生素C的食物。维生素C可以有助于铁质的吸收，所以多吃新鲜的水果和蔬菜有助于改善缺铁性贫血现象，最好在用餐时或餐后补充，有利于吸收。
4.减少影响铁元素吸收的食物。比如是浓茶、浓咖啡、胃药、过多的纤维素等。此外，很多孕妇怀孕期间都有抽筋的症状，会通过补钙减轻症状，但要注意，高钙食物容易和铁质结合，反而减少铁元素吸收，所以要避免同时进食。 5.增加维生素B族等营养物。很多孕妇出现缺铁性贫血与饮食营养不足，缺乏铁质、叶酸和维生素B族都容易引起贫血，要注意补充该类营养物。 对于各位孕妇来说，预防缺铁性贫血主要通过食疗方法，但要注意饮食的合理搭配，均衡营养才能改善缺铁性贫血现象。最后祝各位准妈妈能远离贫血的困扰，腹中宝宝能健康成长。 孕妇补血食谱 八味养血粥 材料：糯米200克、薏仁米50克、赤小豆30克、红枣20枚、莲子20克、芡实米20克、生山药30克、白扁豆15克 做法：先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料中同煮，以熟烂为度。 小叮咛：每日早晚食用，连续20天为一疗程。
材料：猪肝200克、菠菜200克、盐适量、酱油适量、味精适量、花椒水适量、猪油适量 做法：将猪肝切成小薄片，菠菜洗净切段，放入锅内加调料煎汤食用。 小叮咛：每日一次。但菠菜容易在体内形成草酸钙，所以适量为止即可。 芪归鸡汤 材料：母鸡1只、生黄芪100克、当归30克、党参30克、白芍20克、葱、姜、黄酒、盐各适量。
做法：将鸡宰杀、洗净，生黄芪、当归、党参、白芍纳鸡腹中，放入锅中加葱、姜等调料炖煮，以鸡肉熟烂为度，食肉饮汤。 小叮咛：每日一次。若病情较重，可改党参为西洋参10克，效果更佳。 羊肉枸杞粥 材料：羊肉100克、枸纪子30克、炙附片10克、大枣15枚、冰糖适量 做法：先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内，加水适量煮熟成粥，待粥煮至熟烂时，再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用。 小叮咛：隔天服用一次。 |
