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长时间压力影响人的健康，有压力时要及时消除，有哪些方法可以缓解压力呢？其实用食物缓解压力就不错，接下来家常菜谱网为你介绍哪些食物可以对抗压力。

哪些食物可以对抗压力

浆果

着名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。

洋甘菊

你也许知道洋甘菊具有睡前安抚作用，它通过提高氨基甘氨酸达到舒缓神经系统的目的。其实它还提高了马尿酸的水平，这对缓解你的压力是非常有用的。饭后喝洋甘菊茶可以帮助调节消化问题，如胃痉挛、便秘等这些与压力相关的应激性结肠综合征。

黑巧克力

不需要为吃了巧克力感到内疚了。压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力吧！已有研究发现，每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。

坚果

若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。

芹菜

压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。

全麦面包

碳水化合物有助於增加血清素，睡前2小时吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司，有安眠药的助眠效果，但没有像药物产生依赖性的副作用，不会上瘾。

深海鱼类

根据哈佛大学的研究报告，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与抗忧郁成分有类似作用，可以调节神经传导，增加血清素的分泌量。「血清素」是一种大脑神经传递物质，与情绪调节有关，如果血清素功能不足、分泌量不够或作用不良时，会有忧郁的现象发生，因此，血清素是制造幸福感的重要来源之一。

芦笋

研究发现，叶酸缺乏与抑郁状态有关联。一杯芦笋汁就可以补充人体每天所需叶酸的三分之二。平时把芦笋当零食吃就好了，也可烤着吃或者蒸着吃。

杏仁

人在抑郁的时候，身体免疫力会下降，而杏仁富含维生素B2和维生素E，能够维持人体健康的免疫系统。杏仁还富含蛋白质，吃上一把，包你半天不饿。

牛油果

牛油果富含B族维生素，而B族维生素是保持神经和脑细胞健康的关键。B族维生素缺乏与严重抑郁状态紧密相关。多吃牛油果还可以补充单一不饱和脂肪和钾，这些成分可以维持健康的血压。

牛奶

睡前一杯牛奶是很多人的习惯，而牛奶中的钙可以缓解紧张情绪，其中的抗氧化剂，B族维生素和乳蛋白肽也有利于健康，尤其是乳蛋白肽可以降低血压。牛奶中的钾可以缓解肌肉紧张和痉挛。

蓝莓

蓝莓虽小，营养却是极为丰富。其中富含抗氧化剂和维生素C，可有效对抗压力，降低血压。

花椰菜

花椰菜的维生素C含量是桔子的2倍，而且它的热量很低，有益健康。花椰菜最好直接吃或者蘸酱。

三文鱼

三文鱼和其它的脂肪比较多的鱼富含欧米伽3脂肪酸，可以调节与压力有关的荷尔蒙——皮质醇和肾上腺素。欧米伽3脂肪酸还可以保护心脏健康，缓解抑郁情绪和经前期综合症。