微波酸辣粉怎么做好吃_微波酸辣粉的家常做法-家常菜谱网

微波酸辣粉

时间:2014-10-28 13:36 来源:陈美桥

材料：红薯粉1小把（提前一夜泡好）　豆芽1把　香葱1根　香菜2根　酥黄豆1汤匙　大蒜1粒
调料：辣椒油1.5汤匙　酱油1汤匙　醋1汤匙　盐适量　花椒粉1茶匙　白胡椒粉1 /4茶匙

【微波酸辣粉】的制作过程：

1、准备好材料，洗净香菜、豆芽和香葱。
2、大蒜切末；葱切成葱花；香菜切碎。
3、取微波炉用具（有盖子），在里面调入酱油、花椒粉、醋、辣椒油、白胡椒粉和适量盐。
4、往器具里倒300ml的清水，先放豆芽，再把红薯放在上面，铺匀。
5、盖上盖子（不能密封），然后放入微波炉高火煮8分钟，取出。
6、在煮好的酸辣粉上面撒上酥葱花、香菜和酥黄豆，即成。

美食小贴士：
1、如果早上吃，在睡前将红薯粉泡好。如果晚上吃，早上泡。
2、用微波炉煮酸辣粉，如果放一般的绿叶蔬菜煮熟后不太好吃，用豆芽不会影响口感。
3、酸辣度根据自己口味调剂。
4、没有酥黄豆，你放点炒熟的花生米行，其实不放也可以。
5、由于早上没煮蔬菜，所以记得上午再吃点水果。