四川烧鸡公
时间:2013-10-17 14:12 来源:家常菜谱网
材料三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包 
做法1、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。2、土豆削去外皮，洗净，切块备用。 3、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用。 4、炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。 5、将剁好的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块炒至断生入味，下入葱段炒出香味，添加淹没肉块的水或者高汤。 6、大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮。 7、土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用。 小诀窍烧鸡公料包完全满足口味需求，不必另外添加调味品。 |