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大蒜辣炒萝卜丁详细制作步骤图解如下：

大蒜辣炒萝卜丁的做法：

1、萝卜切成大概1厘米见方的丁

2、锅里热油，下萝卜丁翻炒三、四分钟，然后加适量盐、酱油翻炒均匀。

3、加水(最好是开水)没过萝卜丁，盖上锅盖，小火焖至水分不多的时候，加干椒末炒匀;

4、最后加大蒜翻炒、淋香油出锅。