豇豆炒茄子
时间:2013-11-11 07:05 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的豇豆炒茄子做法的图解详细介绍，教您豇豆炒茄子怎么做，怎么做豇豆炒茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子一根 豇豆一把 辅料： 小米椒若干 蒜头若干 胡萝卜一小截 调料： 老抽 料酒 盐 豇豆炒茄子详细制作步骤图解如下：豇豆炒茄子的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1、豇豆洗净后掰成4厘米左右的小段，茄子洗净滚到切块
2、热锅热油后，倒入豇豆炸软起锅，再倒入茄子炸软起锅
3、锅里剩余的油倒出，放蒜头、胡萝卜丝，一半小米椒炒香
4、往锅里放入炸过的茄子和豇豆，炒一分钟后，倒入剩下的小米椒继续翻炒，倒入一小勺老抽炒匀，直至豇豆煮熟，最后调味
|
