川味鸡块
时间:2013-11-11 13:48 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的川味鸡块做法的图解详细介绍，教您川味鸡块怎么做，怎么做川味鸡块才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿 辅料： 鸡蛋 淀粉 大蒜 干红辣椒 白芝麻 调料： 玖顺大蒜汁 食盐 食用油 酱油 五香粉 蚝油 鸡精 青红花椒 川味鸡块详细制作步骤如下：七夕菜谱【川味鸡块】的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供：
1.鸡腿洗净备用。 2.准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。 3.洗净的鸡腿斩块备用。 4.大蒜拍扁干红辣椒剪段备用。
5.鸡块放入大碗中，加入调料和大蒜汁。 6.将加入调料的鸡块拌匀腌制起来。 7.腌制好后，加入一只鸡蛋和适量淀粉，拌匀备用。 8.炒锅放油，烧热放入鸡块炸制。
9.鸡块炸至外皮酥脆。 10.沥油捞出备用。 11.炒锅放油，炸香青红花椒。 12.放入大蒜和辣椒段翻炒出香味。
13.倒入炸好的鸡块翻炒裹入调料的香气。 14.加入白芝麻，翻炒均匀，关火。 15.装盘即可食用。 以上就是七夕菜谱【川味鸡块】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注! |
