辣酱拌鱿鱼丝
时间:2013-11-23 09:52 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的辣酱拌鱿鱼丝做法的图解详细介绍，教您辣酱拌鱿鱼丝怎么做，怎么做辣酱拌鱿鱼丝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱿鱼 一只 红椒 半个 黄椒 半个 紫甘蓝 半个 辅料： 香菜 两根 姜 一块 柠檬 两片 辣椒酱 半汤匙 调料： 米醋 一汤匙 酱油 半汤匙 白糖 .5茶匙 盐 .5茶匙 橄榄油 半汤匙 辣酱拌鱿鱼丝详细制作步骤图解如下：【辣酱拌鱿鱼丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、原料。姜擦泥用一汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁备用。 2、紫甘蓝红椒黄椒切丝开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。 3、鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水，放入浸泡柠檬的冰水中。
4、五分钟后，用冰纯净水冲洗沥干。用盐，橄榄油，抓拌均匀。 5、调制料汁：辣酱，米醋，白糖，少许熟芝麻，凉拌酱油，姜汁。 6、浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。 |
