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姜葱爆鲜鱿

以下是家常菜谱网为您提供的姜葱爆鲜鱿做法的图解详细介绍,教您姜葱爆鲜鱿怎么做,怎么做姜葱爆鲜鱿才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 鱿
辅料: 姜葱 尖椒
调料: 米酒 

姜葱爆鲜鱿详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1.鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

2.在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

3.锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。鱿鱼焯水后盛起待用。

4.姜葱尖椒切好。

5.起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

6.沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

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