蒜蓉烤茄子
时间:2013-11-30 07:20 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的蒜蓉烤茄子做法的图解详细介绍，教您蒜蓉烤茄子怎么做，怎么做蒜蓉烤茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 长条茄子一个 青椒半个 辅料： 红椒半个 调料： 大蒜半头 蒜蓉烤茄子详细制作步骤图解如下：【蒜蓉烤茄子】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 1、将茄子洗净，对半剖开，中间部分用刀划几道，但不要切断。 2、用刷子在茄子表面刷些油，没有毛刷用小勺淋一些也可以。
3、大蒜去皮，捣成泥状，放入少许油拌匀，填在茄子缝隙中。 4、烤箱预热190度，放入茄子烘烤15分钟，然后取出用少许淋少许油，撒上青红椒丁，继续放入烤箱烘烤5分钟左右，至茄子变软即可。
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