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五香芋头丝

五香芋头丝

材料:芋头1000克、五香粉1t、盐2/3t、粟米粉60克、白芝麻1把

五香芋头丝的做法

1芋头选用荔浦大芋头

2芋头刮皮。

3芋头用机器切成粗丝。

五香芋头丝的做法步骤1-3

4芋头放盐五香粉,蘑菇精搅拌均匀。

5放入粟米粉搅拌均匀。

6模子底部放油纸,将芋头丝放入压实。

五香芋头丝的做法步骤4-6

7放入蒸锅蒸20分钟。

8冷后切片。

9吃前放少量油双面煎香。

五香芋头丝的做法步骤7-9

芋头丝最搭配的是蒜蓉辣椒酱!

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