酸笋炒酱油肉
时间:2013-11-08 22:13 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的酸笋炒酱油肉做法的图解详细介绍，教您酸笋炒酱油肉怎么做，怎么做酸笋炒酱油肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 酸笋 适量 酱油肉 适量 辅料： 大蒜 适量 红辣椒 适量 小米椒 适量 蒜末 适量 调料： 酱油 适量 红烧酱油 适量 糖 适量 料酒 适量 山茶油 适量 酸笋炒酱油肉详细制作步骤如下：
1、酸笋浸泡一下。 2、准备酱油肉。 3、酱油肉切成薄片待用。
4、红辣椒切片。 5、蒜瓣切碎，小米椒切圆圈。 6、锅烧热放油。
7、下蒜末爆香。 8、放入酱油肉。 9、煸炒。
10、放入小米椒，放入酸笋翻炒。 11、翻炒均匀。 12、倒料酒、加特级酱油。
13、加入红烧酱油上色。 14、加点白糖除咸增鲜。 15、把红辣椒片和新鲜大蒜放入即可，不需要勾芡。 |
