冰镇酸辣蜇头怎么做好吃_冰镇酸辣蜇头的家常做法-家常菜谱网

冰镇酸辣蜇头

时间:2013-11-08 22:27 来源:家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的冰镇酸辣蜇头做法的图解详细介绍，教您冰镇酸辣蜇头怎么做，怎么做冰镇酸辣蜇头才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料：海蜇头洋葱
辅料：青辣椒红辣椒姜蒜
调料：八角花椒陈醋鲜酱油糖

冰镇酸辣蜇头详细制作步骤如下：

1、海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换23次水
2、所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用
3、取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，加入一大勺糖，加入一勺的鲜酱油搅拌均匀，将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）
4、泡发好的海蜇冲洗干净，沥干水分放入盘中，吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可

冰镇酸辣蜇头的做法步骤