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韩式土豆饼

我们这边韩国的餐馆很多,家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱,拌面,炒饭,都非常好吃~
周末的早餐,一般会吃的稍微晚些,用土豆做个简单的小煎饼,放些辣酱和番茄酱,真是酸辣好味道~
明天会忙,所以趁着有时间多上几道~~

材料

豆……1个,
……1颗,
番茄酱……1/2大匙,
韩国辣酱……1小匙,
橄榄油……少许,
盐……少许

韩式土豆饼

 

做法

1土豆去皮,擦成细丝
2鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀
3加入番茄酱,辣酱拌匀
4锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液
5中火,煎至两面金黄~

小诀窍

简单吧,特适合在早上吃,碳水化合物和蛋白质的完美结合,不放面粉,味道也不错~

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