椰香咖喱鸡 时间:2014-05-23 10:44 来源: QQ北鼻 材料：咖喱、鸡腿、胡萝卜、青辣椒、土豆、洋葱 配料：料酒、酱油、橄榄油、椰浆 做法： 1.鸡腿洗净去骨切小块，调入料酒、酱油、淀粉腌制； 2.胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱分别切丁备用； 3.平底锅放入橄榄油烧热后，倒入鸡腿肉，煸炒至金黄色； 4.把切好的胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱倒入平底锅里，注入适量的水； 5.等水收了一半，再加入两块咖喱煮融； 6.最后叫入椰浆即可。
