五彩拌鸡丝怎么做好吃_五彩拌鸡丝的家常做法-家常菜谱网

五彩拌鸡丝

时间:2015-01-14 11:57 来源:哈尼22

食材：黄椒1个，鸡胸肉200g，苦苣70g，红椒90g，紫甘蓝60g，姜片10g
调料：蔬菜盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许
鸡肉：料酒2大勺，盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许

【五彩拌鸡丝】的制作过程：

1：备好食材。
2：沸水里加入姜片，料酒，�鸭π厝忪淌臁�
3：鸡胸肉过凉水冷却。
4：半个黄椒，苦苣70g，红椒90g，紫甘蓝60g各切成丝备用。
5：蔬菜部分用盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许调味。
6：鸡胸肉撕成丝。
7：倒入盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许。
8：调味拌匀。
9：另一半的黄椒挖空。
10：把蔬菜拌好的鸡丝倒入里面即可。