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原料：香豆腐干　　酱牛肉片　　油炸花生　　香菜　

调料：老干妈豆豉辣椒酱　　辣油　　生抽　　香油　　熟白芝麻

凉拌香辣牛肉做法

1.香豆腐干切成细条；

2.过一下开水后滤干水分；

3.香菜清洗干净后切碎；

4.把酱牛肉片倒入一个盆里；

5.继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；

6.加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱；

7.加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油；

8.最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。　

注意要点：

1.如何做好吃的酱香牛肉你可以点击查看我这篇博文；

2.花生一定要油炸的才好吃，不要问我是否可以用别的什么代替；

3.豆豉辣椒酱，辣油，生抽没法精确，自己试一下味道即可；

4.香菜芝麻决不可缺了；