鸡肉罗勒冷盘怎么做好吃_鸡肉罗勒冷盘的家常做法-家常菜谱网

鸡肉罗勒冷盘

时间:2013-10-20 14:07 来源:家常菜谱网

这个鸡肉罗勒冷盘可以尝到很多种不同的味道，做法也很简单十分适合西餐初学者。营养补充站：15g脂肪，47g蛋白质，3g碳水化合物，1380千焦热量（330千卡）。

材料

主料：鸡汤300ml，鸡胸肉4片（每片约150g）
调味汁用料：罐装金枪鱼1罐（200g），沙拉酱3汤匙（45g），鸡汤5汤匙（75ml），番茄300g，盐1/3茶匙（2g），胡椒粉1/3茶匙（2g），萝勒叶少许（装饰）

鸡肉罗勒冷盘

做法

1、大火烧沸锅中的鸡汤，将鸡胸肉放入，转中火煮15分钟，�鸭π厝庵笫臁�
2、调味汁做法：将金枪鱼、沙拉酱、盐和鸡汤放入打碎机里打成浆状，制成金枪鱼调味汁。
3、把煮好的鸡胸肉片成3mm薄片。番茄对半切开，再切成薄片。
4、将番茄片和鸡肉片交错的摆在盘子中，再淋入金枪鱼调味汁。
5、最后撒入胡椒粉和萝勒叶即可。