丝瓜炒油条怎么做好吃_丝瓜炒油条的家常做法-家常菜谱网

丝瓜炒油条

时间:2013-10-20 16:10 来源:家常菜谱网

材料

丝瓜两根，老油条2根

丝瓜炒油条

做法

步骤1：早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
步骤2：丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。
步骤3：锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了。
步骤4：锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。
步骤5：加点鸡精就可以出锅了。