家常菜谱网移动版

原料：鱼净肉450g、油、盐、蒜5瓣、料酒、小葱3根、孜然粒、辣椒碎

香辣鱼片的做法

1、鱼肉切片，加入盐和料酒，腌15min

2、葱和蒜切碎备用

3、锅内放入油，油热后下入蒜粒爆香

4、把腌好的鱼片沥干水放入锅中

5、撒入辣椒和盐，翻炒出香味

6、撒入孜然粒，翻炒出香味

7、撒入葱花，翻炒均匀

8、出锅，趁热享用