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原料：盐腌马哈鱼2片，炒白芝麻1大勺。

调料：酒1小勺。

芝麻鱼做法：

1．将马哈鱼放入磁盘内，放入微波炉内烧烤2分钟，取出晾凉，将骨头、刺挑净。用湿布包上，放在面板上，用擀面棍敲打成碎末，放入小盆内，加入酒拌匀，放入微波炉内烤3分钟，使之松散。

2．撒上白芝麻拌匀即可。