糖醋鱼片怎么做好吃_糖醋鱼片的家常做法-家常菜谱网

材料

鱼片，鸡蛋，料酒，盐，糖，酱油，淀粉，葱姜，醋

糖醋鱼片～

1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。
2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。
3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。
4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。