家常菜谱网移动版

清汤萝卜牛腩面

材料：牛腩，白萝卜。

调料：姜片，葱段，葱花，生抽，盐，香菜。

清汤萝卜牛腩面的做法

1，牛腩切小块，放到花椒水中淖去血水，洗净备用。

2，热油爆香姜片，下牛腩翻炒。

3，加入葱段继续翻炒。

4，倒入生抽，加足够的水转入高压锅里。

5，大火上汽后小火焖30分钟至牛腩炖烂。

6，加入去皮切块的白萝卜小火煮20分钟。

7，最后加盐调味。

8，另起锅，煮熟面条。

9，面条捞起装到碗里，洒香菜和葱花，淋汤汁和牛腩萝卜。