土豆花生烧肉
时间:2014-01-02 19:54 来源:家常菜谱网
| 主料： 土豆160g 花生100g 猪肉380g 辅料： 食油 盐 生抽3勺 老抽1勺 （胡萝卜、洋葱白、胡椒粉等适量） 【土豆花生烧肉】的制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供：
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| 主料： 土豆160g 花生100g 猪肉380g 辅料： 食油 盐 生抽3勺 老抽1勺 （胡萝卜、洋葱白、胡椒粉等适量） 【土豆花生烧肉】的制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供：
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1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。
2.提前将猪肉洗净、切块。
3.切好的猪肉放入碗中，倒入生抽。
4.充分拌匀，腌制1小时。
5.土豆、胡萝卜洗净切块；洋葱、蒜瓣切好。
6.锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油。
7.倒入瘦肉块；炒至肉变色。
8.加入土豆，炒匀。
9.倒入花生，炒匀。
10.加入适量盐，炒匀。
11.淋入老抽，炒匀。
12.加入适量冷水，煮开。
13.加盖焖煮20分钟。
14.加入胡萝卜，炒匀。
15.倒入洋葱和蒜瓣，炒匀。
16.淋入生抽调好味。
17.加入白胡椒粉，炒匀。
18.烧好的土豆盛入碗中即可食用。